截至2019年年底,濟(jì)南全市戶(hù)籍人口數(shù)797.8萬(wàn),60周歲及以上老人173.2萬(wàn),老齡化21.7%,這也意味著,濟(jì)南每五個(gè)人里就有一位老年人。如何讓老人“食”有所依,省去兒女后顧之憂(yōu),越發(fā)成為社會(huì)焦點(diǎn)。近日,濟(jì)南公布101處長(zhǎng)者助餐站點(diǎn),也就是社區(qū)養(yǎng)老食堂。當(dāng)下養(yǎng)老食堂運(yùn)營(yíng)如何?老年人對(duì)此有何看法?記者對(duì)此進(jìn)行探訪(fǎng)。

營(yíng)業(yè)至今已五年

老人們一直在這吃

“支士也沒(méi)用,將軍!”1日上午,燕山綜合養(yǎng)老服務(wù)中心的象棋桌上,李明(化名)與朋友廝殺得酣暢淋漓。

“不下了!馬上就要開(kāi)飯!”看了眼墻上的時(shí)鐘10:40,離社區(qū)食堂開(kāi)飯還有20分鐘,李明拒絕了“再下一盤(pán)”的邀請(qǐng),起身來(lái)到餐臺(tái)旁邊的飯桌上,等待開(kāi)飯。

10:50,蒜香茄子、炒菜花、炸魚(yú)、蒸南瓜、米飯、八寶粥……一樣樣熱乎飯菜端上餐臺(tái)。11點(diǎn),社區(qū)食堂準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯,十多位老人已坐在餐桌前等待,助老員們將盛好飯菜的餐盤(pán)一一端到他們面前?！岸鄟?lái)點(diǎn)茄子,來(lái)份炸魚(yú)”,看著餐盤(pán)中的飯菜,李明十分滿(mǎn)足,“不錯(cuò)!今天的飯菜還是那么香?！?/span>

“堂食已經(jīng)逐步放開(kāi),社區(qū)老人可以打包帶走,也可以上門(mén)送餐。”該中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人胡曉蘋(píng)介紹,社區(qū)食堂提供早中晚三餐,午、晚飯都是四菜一湯,價(jià)格12—14元,其中70歲以上老人享受1元錢(qián)補(bǔ)貼,80歲以上老人補(bǔ)貼2元。

“一頓飯10塊錢(qián),關(guān)鍵是符合老年人口味?！崩蠲鹘衲?7歲,根據(jù)政策,他可享受1塊錢(qián)的補(bǔ)貼。

“以前都是在這吃,疫情期間,打飯帶回去吃。”80多歲的崔老太家離著社區(qū)食堂很近,出了小區(qū)往西200米便是。

自打社區(qū)食堂一營(yíng)業(yè),她便在此吃飯,這一吃便是五年。“社區(qū)養(yǎng)老越來(lái)越貼心了?！苯衲隄?jì)南推出政策,80歲老人在社區(qū)用餐可減免兩塊錢(qián),她買(mǎi)飯花的錢(qián)更少了。

在燕山社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心,和李明、崔老太一樣受益的還有很多老人?！爸懊坎湍苡薪傥焕夏耆诉^(guò)來(lái)吃飯、打飯,疫情期間也有三四十位老人?！焙鷷蕴O(píng)介紹,早在濟(jì)南全面打造社區(qū)長(zhǎng)者助餐工程之前,燕山養(yǎng)老服務(wù)中心的社區(qū)食堂便已于2015年開(kāi)放,“算是濟(jì)南最早的一處社區(qū)養(yǎng)老食堂了”。

三餐都靠養(yǎng)老食堂

公交車(chē)坐五站來(lái)這吃

“不單單是實(shí)惠,這兒的養(yǎng)老氛圍也很好?！崩蠲骷易∥幕瘱|路,坐公交車(chē)到燕山養(yǎng)老服務(wù)中心需要五站路,但他每天都風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)此就餐。“這里也有床位,要是不想回家了,還可以在這過(guò)夜?！?/span>

盡管李明與子女們同住,但生活作息的規(guī)律不同,讓彼此在一天之中也難得見(jiàn)上幾面。如何排解苦悶,如何開(kāi)心養(yǎng)老?李明想到了去養(yǎng)老院。

李明為此也考察了市區(qū)不少養(yǎng)老院。首先去市區(qū)的幾家養(yǎng)老院,可他不太滿(mǎn)意那里的居住環(huán)境；他又去了南部山區(qū)的養(yǎng)老院,環(huán)境好了,可因距離市區(qū)遠(yuǎn)、來(lái)往探望不方便,子女們又不同意。

他又去了濟(jì)南養(yǎng)老服務(wù)中心,各方面都挺好,但是入住費(fèi)超出他的能力范圍,盡管子女說(shuō)他們出錢(qián),但李明斷然拒絕,“養(yǎng)老說(shuō)到底還是老年人自己的事,不能讓孩子們總掏錢(qián)?！?/span>

直到兩年前,老李聽(tīng)朋友說(shuō)起,離文化東路不遠(yuǎn)處的和平路上有一家燕山養(yǎng)老服務(wù)中心。便來(lái)此體驗(yàn),也第一次聽(tīng)到了“日間照料”的養(yǎng)老方式,“還有這樣的養(yǎng)老方式,比住在養(yǎng)老院好太多了!”就這樣,他一來(lái)便是兩年。

如今這位老人都將寄托放在了這。用過(guò)午飯,李明通常都會(huì)到養(yǎng)老服務(wù)中心后面的小廣場(chǎng)遛遛彎,然后午休。之后便繼續(xù)下棋聊天,直到社區(qū)食堂晚餐開(kāi)飯。“在這來(lái)去自由,一日三餐,我都在這兒解決。比自己在家請(qǐng)保姆好太多了,而且孩子們也放心?！?/span>

“以前是一年比一年瘦,現(xiàn)在胖了10斤!”自打開(kāi)始固定在社區(qū)食堂用餐,李明晚年竟然“發(fā)?！?體重增至80公斤,“真沒(méi)想到,小區(qū)里的朋友們都說(shuō)我的氣色、精神頭比以前好太多?！?/span>

“現(xiàn)在一個(gè)月2000多元,要是常住的話(huà),3000元左右?！痹龠^(guò)幾年,年紀(jì)再大些,李明打算在此常住。

養(yǎng)老食堂遍地開(kāi)花

已公布首批101處

如今在濟(jì)南,社區(qū)養(yǎng)老食堂正在遍地開(kāi)花。

離著胡曉蘋(píng)負(fù)責(zé)的社區(qū)食堂不遠(yuǎn),甸柳三居社區(qū)綜合養(yǎng)老服務(wù)中心的社區(qū)養(yǎng)老食堂也如火如荼地運(yùn)營(yíng)著。該處養(yǎng)老食堂主要輻射甸柳三居的老人,如今每天也有二三十位老人固定在此就餐。

“疫情原因,來(lái)養(yǎng)老食堂吃飯的老人并不算多,主要是訂餐服務(wù)。”甸柳三居社區(qū)綜合養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人袁文信介紹,每天社區(qū)食堂的訂餐量能達(dá)到七八十份,除了方便社區(qū)職工就餐,有二三十份是老人訂餐。

“年紀(jì)大了,老年人在家如何吃飯也是個(gè)大問(wèn)題。”83歲的李華與老伴在甸柳三居住了40多年,年齡越來(lái)越高,子女家離得又遠(yuǎn),如何解決一日三餐成為老兩口的難題。

無(wú)奈之下,今年年初,李奶奶只得求助社區(qū)居委會(huì),這才得知社區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了養(yǎng)老食堂?！暗弥⒑?上門(mén)了解了老人的需求,現(xiàn)在是每日為他們送餐。”甸柳三居社區(qū)綜合養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人袁文信說(shuō)。

今年3月,濟(jì)南公布《關(guān)于加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》。按照《實(shí)施意見(jiàn)》,2020年濟(jì)南將新增400個(gè)城鄉(xiāng)老年助餐場(chǎng)所。

10月底,濟(jì)南市民政局公布濟(jì)南市首批經(jīng)民政部門(mén)備案的101處長(zhǎng)者助餐站點(diǎn)。其中,歷下區(qū)15處、市中區(qū)11處、槐蔭區(qū)8處、天橋區(qū)7處、歷城區(qū)12處、長(zhǎng)清區(qū)7處、章丘區(qū)11處、濟(jì)陽(yáng)區(qū)9處、萊蕪區(qū)3處、平陰縣10處,高新區(qū)8處。

截至目前,濟(jì)南市已建成長(zhǎng)者助餐站點(diǎn)412處,下一步將按照“成熟一批、公布一批”的原則陸續(xù)向市民發(fā)布。相信在不久的將來(lái),越來(lái)越多的老人會(huì)享受到這項(xiàng)福利。

關(guān)于“老飯桌”,官方解答來(lái)了

對(duì)于長(zhǎng)者助餐的高頻話(huà)題與政策疑問(wèn),濟(jì)南市民政局工作人員近日一一解答。

1.我家小區(qū)有沒(méi)有助餐站點(diǎn)?

濟(jì)南市今年目標(biāo)建設(shè)400處長(zhǎng)者助餐點(diǎn),截至目前,已建成412處。按照“成熟一批、公布一批”的原則,會(huì)陸續(xù)公布助餐站點(diǎn)名單及電話(huà)。除已公布的101處助餐點(diǎn)外,按照分步實(shí)施,逐年建設(shè)原則,每個(gè)街道應(yīng)至少建成1-2處社區(qū)長(zhǎng)者食堂。

2.外地戶(hù)籍的老人能去吃嗎?

可以的。不僅外地戶(hù)籍老人可以去吃,有需要的年輕人也可以去吃。但不享受濟(jì)南戶(hù)籍老人可享受的補(bǔ)貼政策。濟(jì)南老年人助餐服務(wù)政策是針對(duì)濟(jì)南市60歲以上戶(hù)籍老人開(kāi)展,通過(guò)集中就餐、集中配餐等方式,重點(diǎn)解決高齡、孤寡、獨(dú)居、空巢老人就餐難問(wèn)題,同時(shí)也積極為其他老年人提供就餐服務(wù)。

3.辦理難嗎,怕跟不上智能化?

僅需一張身份證即可,信息采集過(guò)的就餐老人,日后就餐僅刷臉即可。濟(jì)南市戶(hù)籍60歲以上老年人如需就餐,可持身份證到附近長(zhǎng)者助餐站點(diǎn)進(jìn)行信息采集。

4.助餐點(diǎn)的飯菜質(zhì)量達(dá)標(biāo)嗎?

根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn),每餐按照不少于“一葷兩素、一主食一湯”標(biāo)準(zhǔn)配置餐品,也可自選菜品。經(jīng)民政部門(mén)備案的助餐點(diǎn),全部符合食品安全要求,要求就餐場(chǎng)所保持清潔衛(wèi)生。

本文來(lái)自《齊魯晚報(bào)》—王杰 林珈宇

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